题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品处理区排水沟出口有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩。
A.3mm
B.4mm
C.5mm
D.6mm
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
A.3mm
B.4mm
C.5mm
D.6mm
A.有排水坡度(不小于1.5%)
B.排水的流向由高清洁操作区流向低清洁操作区
C.排水沟出口有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩
D.以上都是
A.6Cm
B.6mm
C.10Cm
D.10mm
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮单位的排水沟出口应有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
A.6mm
B.10mm
C.18mm
D.25mm
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