题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于()的浓度。
A.蔗糖
B.食盐
C.溶液
D.汤汁
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
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第2题
适应现象：指感觉在同一刺激物的持续或重复作用下敏感性发生变化的现象。下列描述符合上述定义的是（）。
A.入芝兰之室，久而不闻其香
B.在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜
C.饮料中添加麦芽粉使其甜味增强
D.加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了
第7题
减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：()
A.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
B. 烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐;
C. 日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D. 在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
E. 食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
第9题
对于金属材料，说法正确的是：
A.金属等晶体材料的模量取决于原子间作用力，故其值主要取决于晶体中原子的性质、原子的结合力、晶格类型和晶格常数
B.金属合金熔体在剧烈冷却时，可形成玻璃态合金，具有很高的强度和硬度
C.固溶体合金中，合金元素的添加会降低材料的弹性模量
D.固溶体合金中，合金元素的添加只会降低材料的弹性模量
