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[单选题]

以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:

A.烤面包

B.鸡肉

C.花生粉

D.牛奶

提问人:网友qixiaohua 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了D
[46.***.***.165] 1天前
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[204.***.***.220] 1天前
匿名网友 选择了D
[84.***.***.57] 1天前
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[139.***.***.211] 1天前
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[247.***.***.230] 1天前
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[224.***.***.4] 1天前
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第1题
()可以用索氏提取法测定其含量。
A、蛋白质

B、葡萄糖

C、粗脂肪

D、微量元素

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第3题

A、偏高

B、偏低

C、不受影响

D、无法确定

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第5题

A、索氏提取法

B、酸水解法

C、碱性乙醚法

D、氯仿-甲醇法

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第6题
测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。

A. 盖勃法

B. 罗兹-哥特里法

C. 巴氏法

D. 索氏抽提法

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第7题
()是脂肪含量测定的经典方法?
A.酸分解法

B.索氏提取法

C.罗兹-哥特里法

D.盖勃氏法

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第8题

A、固体样品

B、挥发性样品

C、液体样品

D、不挥发性样品

E、混合固体样品

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