题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

奶制品是一种（)。

A.人工蛋白质

B.大豆蛋白质

C.植物蛋白质

D.动物蛋白质

提问人：网友sulynn 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

蛋白质包括两种：一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品，另一种来自于粮谷类和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被称为（)

A.A.蛋白质

B.B.动物蛋白质

C.C.植物蛋白质

D.D.豆制品

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第2题

肝性脑病患者（)。A、补充动物蛋白质1～2g/dB、补充植物蛋白质1～2g/dC、补充植物蛋白质10～20g/dD、补

肝性脑病患者()。

A、补充动物蛋白质1～2g/d

B、补充植物蛋白质1～2g/d

C、补充植物蛋白质10～20g/d

D、补充植物蛋白质5～10g/d

E、补充动物蛋白质10～20g/d

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第3题

大豆是植物，故其所含蛋白质是不完全蛋白质。（)

大豆是植物，故其所含蛋白质是不完全蛋白质。()

参考答案：错误

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第4题

已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]，delnames[2]后，names是（)。

A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]

B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]

C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]

D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]

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第5题

下列饮食方案中，蛋白质营养价值最高的是（)。

A、含必需氨基酸多的蛋白质

B、含非必需氨基酸多的蛋白质

C、动物蛋白质

D、植物蛋白质

E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合

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第6题

植物蛋白质中属于优质蛋白质的是（）

A.大豆蛋白质

B.小麦蛋白质

C.玉米蛋白质

D.小米蛋白质

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第7题

一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。（)

一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。()

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第8题

植物蛋白质的曹养价值高于动物蛋白质。（）

植物蛋白质的曹养价值高于动物蛋白质。(）

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第9题

除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。（）

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第10题

粘胶纤维是一种（)（再生纤维素、再生蛋白质)纤维。大豆纤维是一种（)（再生纤维素、再生蛋白质)纤维

粘胶纤维是一种()(再生纤维素、再生蛋白质)纤维。大豆纤维是一种()(再生纤维素、再生蛋白质)纤维。

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