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[单选题]

膳食中主要的抗氧化营养素有

A.维生素C

B.β-胡萝卜素

C.牛磺酸

D.谷胱甘肽

E.硒

F.锌G、黄酮类化合

提问人：网友liao_shu_fen 发布时间：2022-01-07

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第1题

下面营养素在体内起到抗氧化作用的有（　　）A、硫胺素B、维...

下面营养素在体内起到抗氧化作用的有（　　）

A、硫胺素

B、维生素Ｅ

C、谷胱甘肽过氧化物酶

D、维生素Ｃ

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第2题

与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高()。

A、维生素C

B、胡萝卜素

C、烟酸

D、淀粉

E、维生素B1

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第3题

下列物质中水溶性的抗氧化物质是( )

A、维生素A

B、类胡萝卜素

C、维生素C

D、维生素E

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第4题

蔬菜主要提供的营养素中不包括（）。

A. 维生素C

B. 胡萝卜素

C. 优质动物蛋白

D. 矿物质

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第5题

在人体内具有抗氧化作用的营养素有()。

A、蛋白质、胡萝卜素、锌

B、维生素E、锌、甘油三酯

C、脂肪酸、维生素C、硒

D、硒、氨基酸、乳糖

E、维生素C、硒、维生素E

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第6题

下列哪种营养素是已形成的维生素A？()A、α-胡萝卜素B、β-...

下列哪种营养素是已形成的维生素A？()

A、α-胡萝卜素

B、β-胡萝卜素

C、-胡萝卜素

D、视黄醇

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第7题

补充支链氨基酸的主要作用是A、改善中枢的抗疲劳能力B、...

补充支链氨基酸的主要作用是

A、改善中枢的抗疲劳能力

B、促进肌肉力量增长

C、促进激素分泌

D、促进能量代谢

E、补充能量

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第8题

耐力训练效果和耐力运动成绩的主要因素A、心理因素与训...

耐力训练效果和耐力运动成绩的主要因素

A、心理因素与训练水平

B、能源物质含量减少

C、体液丢失

D、体温升高

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第9题

快速能量补充剂主要包括A、膳食替代粉B、能量棒C、能量胶...

快速能量补充剂主要包括

A、膳食替代粉

B、能量棒

C、能量胶

D、巧克力

E、压缩饼干

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第10题

耐力性项目运动员因摄入不足和运动时因能量的生成增多引起的消耗增多等原因，常常容易引起维生素（）缺乏

A、B族维生素

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素D

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