题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

生物大分子主要是指( )

A.糖蛋白和蛋白聚糖

B.核酸和蛋白质

C.多肽和氨基酸

D.单糖和脂类

E.维生素

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

鱼肉中骨骼肌主要由（）构成。

A、钙

B、脂肪

C、肌原纤维

D、肌纤维

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第2题

除凝血因子Ⅳ外，其余均为（）

A. 糖类

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 磷脂

E. 糖脂

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第3题

能量摄入过剩时，多余的能量以的形式储存起来。

A、葡萄糖

B、脂肪酸

C、蛋白质

D、脂肪

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第4题

体内储存的脂肪主要来自：

A、核酸

B、类脂

C、酮体

D、葡萄糖

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第5题

在禁食状态下，肝细胞内激活丙酮酸转变为草酰乙酸的代谢物来自（）。

A、糖原分解

B、糖酵解

C、脂肪酸氧化

D、PPP

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第6题

不能产生乙酰CoA的是

A、酮体

B、脂肪酸

C、胆固醇

D、葡萄糖

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第7题

深海鱼类的鱼油中富含______。A、饱和脂肪酸B、单不饱和...

深海鱼类的鱼油中富含______。

A、饱和脂肪酸

B、单不饱和脂肪酸

C、多不饱和脂肪酸

D、反式脂肪酸

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第8题

下列哪些因素可以抑制人体对食物中胆固醇的吸收？A、高...

下列哪些因素可以抑制人体对食物中胆固醇的吸收？

A、高脂肪膳食

B、高蛋白膳食

C、膳食纤维

D、饱和脂肪酸

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第9题

可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量？

A、碳

B、氢

C、氧

D、氮

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