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第2题
宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂,最精彩部分集中于()的显现。
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第3题
茶百戏也称____,是将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击拂茶汤,使茶乳变换成图形或字迹。
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第4题
文人茶艺活动的主要内容有()。
A.斗茶、评水、赏器
B.诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C.点茶、品茶、斗茶
D.只谈与茶有关的事
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第5题
()也称“茗战”,即比赛茶叶与点茶技艺高下,在宋代极为流行。
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第6题
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。
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第8题
黑茶加工工艺中的一道关键工序是:()。
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第9题
黄茶加工工艺中的一道关键工序是:()。
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第10题
()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。
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第11题
茶艺表演中的“四艺”是指挂画,插花,焚香,()。
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