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[判断题]

谷类蛋白质中，第一限制性氨基酸是蛋氨酸。（)

提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-01-07

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第1题

谷类蛋白质中第一限制氨基酸是________________；大豆蛋白的第一限制氨基酸是____________。

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第2题

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B、蛋氨酸

C、苏氨酸

D、赖氨酸

E、亮氨酸

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第3题

A. 赖氨酸

B. 天冬氨酸

C. 丙氨酸

D. 酪氨酸

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第4题

A、瘤胃降解与未降解蛋白质体系

B、可消化（可利用）氨基酸体系

C、可消化（可利用）赖氨酸体系

D、可消化（可利用）蛋氨酸体系

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第5题

A、缬氨酸

B、亮氨酸

C、蛋氨酸

D、色氨酸

E、组氨酸

F、赖氨酸

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第6题

氨基酸分通常是指受试蛋白质中第一限制AA的得分。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

孕妇缺乏哪种维生素可导致胎儿易发生先天性神经管畸形? （）

A、叶酸

B、钴胺素

C、核黄素

D、硫胺素

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第8题

乳糖在肠道中被乳酸菌利用产生乳酸，有利于抑制大肠杆菌生长和促进钙吸收。

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