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[单选题]

啤酒的香气和(),即来源于啤酒花。

A.苦味

B. 辣味

C. 酒精

D. 甜味

提问人:网友zj1757057 发布时间:2022-01-06
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第1题
啤酒的香气和苦味,即来源于()。

A.啤酒花

B. 大麦芽

C. 酒精

D. 香精

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第2题
啤酒的香气和苦度都是由啤酒花所决定的()
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第3题
啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()

啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()

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第4题
啤酒花使啤酒具有独特的苦味和香气,并有防腐和澄清麦芽汁的能力。()
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第5题
啤酒花的产量主要来源于光合作用,而叶片是光合作用的重要器官。啤酒花园是啤酒花生长在一定面积上的群体,若单位空间内的叶片过少,就不会获得高产。但是,叶片过多又会导致株间郁闷,透光通风不良,从而降低(),造成落蕾落花和产生白花即劣质球果,使产量和品质下降。

A.产量

B. 光合效率

C. 叶片采光率

D. 品质

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第6题
啤酒花赋予啤酒特殊的(),才使得啤酒变得爽口,香气怡人。
啤酒花赋予啤酒特殊的(),才使得啤酒变得爽口,香气怡人。

A、甜味

B、苦味

C、咸味

D、酸味

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第7题
赋予啤酒特殊的香气和愉快的苦味,增加啤酒泡沫持久性的是()

A.粟

B.麦芽

C.酒精

D.啤酒花

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第8题
啤酒中的苦味物质主要来源于原料中的啤酒花。
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第9题
啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。 ()

啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。 ()

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