题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

一个人说，他要用27个菜招待客人。当菜端上时，只有炒韭菜、拌韭菜、韭菜汤。客人问，其曰：三九二十七也

。这个笑话，从思维形式角度说，错误在于（）。

A．概念的内涵和外延前后不一致

B．推理规则不正确

C．大前提出现错误

D．判断虚假

提问人：网友xmut_lb 发布时间：2022-01-06

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更多“一个人说，他要用27个菜招待客人。当菜端上时，只有炒韭菜、拌…”相关的问题

第1题

案例 1 :为上司招待客人订桌 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>琳达是信安鞋业（）公司销售部经理的秘书。这天下午上司对琳达说,他想这个周末招待从香港来的 prefix="st1" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" 朱先生,但

A.这次宴请大概是什么标准？

B.是吃粤菜还是其他别的什么菜？

C.您希望在市区哪一带宴请朱先生？

D.您希望在什么时候预订好饭店包间？

E.除您以外，我们公司还有其他人参加吗？

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第2题

案例 1 :为上司招待客人订桌 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>琳达是信安鞋业（）公司销售部经理的秘书。这天下午上司对琳达说,他想这个周末招待从香港来的 prefix="st1" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" 朱先生,但在什么地方宴请朱先生他还没想好,让琳达帮安排一下。于是琳达为安排宴请的事请上司确认几个问题。下面有 xml:namespace>5 个选项: 挑选出 1 个你认为不合适的,并说明理由

A.这次宴请大概是什么标准？

B.是吃粤菜还是其他别的什么菜？

C.您希望在市区哪一带宴请朱先生？

D.您希望在什么时候预订好饭店包间？

E.除您以外，我们公司还有其他人参加吗？

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第3题

上菜时一只手端稳菜品即可上菜；菜上齐后，要对客人说：你好，你们的菜上齐了，请慢用（）

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第4题

当菜上齐后，要向客人说()。

A.是否还要点酒水饮料

B.是否现在可以买单

C.菜已经上齐，是否还需加菜

D.是否还需来点水果

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第5题

一人请客，满桌都是青菜，没有肉。他对客人们说：“对不起，没有什么菜，大家见谅。”一位客人应声说：“主人太客气了，怎么能说没有菜呢？难道这满桌子都是肉吗？”指出上述议论中的谬误种类，并作简要分析。

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第6题

餐中服务的关键点是什么（）

A.如客人说菜品不好吃时，询问顾客：重做/退菜，能无条件按顾客需求处理

B.如客人说菜品不好吃时，回复客人好的，这边和厨师长说一下

C.当顾客有需求时，要及时举手回应，必要时可以要求身边其他服务员协助

D.当顾客有需求时，等忙完手中的事情后，再去处理

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第7题

当菜上齐后，服务员要向客人说()。

A.请问是否还要点酒水饮料

B. 请问是否现在可以买单

C. 菜已经上齐，请问是否还需加菜

D. 请问是否还需来点水果

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第8题

招待费用费用说明单需注明：招待时间、客人信息、人数，金额、菜品酒水消费清单（有清单的话）。礼品附电脑购物小票清单。大额招待费用须请示上级领导再消费，否则事后不予报销，1000元以上必须附菜品清单（）

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第9题

常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）

A.国宴

B.冷餐会

C.正式宴会

D.酒会

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第10题

常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是()。

A.国宴

B.冷餐会

C.正式宴会

D.酒会

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