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[判断题]

凯氏定氮仪蒸馏结束后，取消化管时，需戴线手套，防止烫手（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-06

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第1题

凯氏定氮蒸馏时，应注意下列哪些操作，以保证加样的准确？

A.在移取试样消化液前先把容量瓶摇匀，把10mL 移液管用所要取的试样分解液润洗2～3次后，再进行移取。

B.移取时移液管应垂直于地面，视线与移液管刻度线平行。

C.吸取完试样液后把移液管放到反应室内自然流入反应室，切忌把移液管放到小玻杯内及用吸耳球吹移液管。

D.最后再用少量蒸馏水冲洗一下小玻杯，并把棒状玻塞塞紧。

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第2题

凯氏定氮法实验过程中蒸馏结束应先关电源后移走吸收瓶。（)

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第3题

凯氏定氮仪中包括凯氏烧瓶、冷凝管和（)。A.烧杯B.试管C.蒸馏烧瓶D.抽提管

凯氏定氮仪中包括凯氏烧瓶、冷凝管和()。

A.烧杯

B.试管

C.蒸馏烧瓶

D.抽提管

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第4题

下图为半微量凯氏定氮蒸馏仪。四个开关中，（）是样品室开关，（）是蒸汽发生室开关？

A.P1

B.P2

C.P3

D.P4

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第5题

【计算题】某分析检验员称取经搅碎混匀的大豆0.5150g，将消化液冷却后，转入100mL容量瓶中定容，移取消化稀释液10mL于凯氏定氮蒸馏装置的反应管中，用水蒸汽蒸馏，2%硼酸吸收后，滴定时用去0.0150mol/L盐酸15.12毫升，空白试验用去0.32毫升，计算该大豆样品中粗蛋白含量。（蛋白质换算系数为6.25）

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第6题

蒸馏结束后，对馏出液分液时，除第一次取上层外，之后的萃取均取下层。

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第7题

凯氏定氮法蒸馏时加入过量Na₂CO₃后，消化液呈黑色。

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第8题

内阻测试使用结束后需（）

A、关闭内阻仪电源

B、套上表笔保护套

C、放置固定位置

D、测量线不能180度折叠

E、以上都是

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第9题

凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（)色。

A.蓝绿

B.蓝黑

C.无

D.白

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第10题

利用凯氏定氮法测定样品中的总氮时，需要用到的蒸馏水一般先要经过酸化后加入（)，重复蒸馏，目的是

利用凯氏定氮法测定样品中的总氮时，需要用到的蒸馏水一般先要经过酸化后加入()，重复蒸馏，目的是保证试验用水中不含有任何铵盐和氮。

A.CuS04

B.KOH

C.KMn04

D.MgS04

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第11题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加40%氢氧化钠，再装好硼酸吸收液

B.热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器

E.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

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