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[判断题]

按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和深层液体发酵（)

提问人：网友陈珊 发布时间：2022-03-22
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第1题
按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和深层液体发酵（）
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第2题
按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和（）。
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第3题
按发酵形式来区分可将发酵分为： 固态 和 （） A、深层固态 B、中层固态 C、浅层固态 D、底层固态

A、A、深层固态

B、B、中层固态

C、C、浅层固态

D、D、底层固态

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第4题
6、按发酵形式来区分可将发酵分为： 和 。
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第5题
利用黑曲霉发酵生产柠檬酸的，生产效率最高的是发酵方式是

A.固态发酵

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第6题
按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。
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第7题
根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为()

A.稀醪发酵

B.固稀发酵

C.固态发酵

D.液态发酵

E.半固态发酵

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第8题
液体深层发酵分为（）

A.分批发酵

B.连续发酵

C.流加发酵

D.通风发酵

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第9题
酱油发酵中，目前普遍采用的发酵方法是（)

A.固态无盐是发酵法

B.固态低盐发酵法

C.固态高盐发酵法

D.液态深层发酵法

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第10题
通常按工业发酵中发酵是在培养基表面或深层进行，人为地分为______发酵和______发酵。
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第11题
发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)
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