题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
鱼2公斤，每公斤80元，涨发率500%，水发鱿鱼加工成鱿鱼卷的净料率为40%，剩下头、尾、须作价每公斤6元，用鱿鱼卷做酸辣鱿鱼卷20份，每份用配料冬笋50克，计0.8元，调料油60克，计0.85元，其它调料及小料共计2元，成本毛利率为80%，求每份酸辣鱿鱼卷售价。
提问人：网友邹仁号
发布时间：2022-08-04
如搜索结果不匹配，请 
A.水发
B.水发加助发剂
C.油发
D.水发加助发方法
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“鱼2公斤，每公斤80元，涨发率500%，水发鱿鱼加工成鱿鱼卷…”相关的问题
第8题
符合鱿鱼涨发加工的选项是（)。A.采用醋酸浸泡涨发B.火碱溶液浸泡焖煮涨发C.采用食碱溶液浸泡涨发
符合鱿鱼涨发加工的选项是()。
A.采用醋酸浸泡涨发
B.火碱溶液浸泡焖煮涨发
C.采用食碱溶液浸泡涨发
D.采用蒸制涨发
