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[主观题]

浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。

浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。

提问人:网友zhangwei2018 发布时间:2022-01-06
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第1题
浓香型白酒的风格是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长此题为判断题(对,错)。
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第2题
下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()

A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味

B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合

C.好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出

D.好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

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第3题
哪个是米香型白酒的特征()

A.酒体醇厚,优雅细腻

B.入口绵,落口甜

C.蜜香清雅,入口柔绵

D.绵软甘冽,香味协调

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第4题
贮存了年的米香型白酒感官特征为:香气较细腻、微有蜜香,入口较柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅()

A.一

B.二

C.三

D.四

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第5题
浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净余长()
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第6题
浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口()
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第7题
浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净余长()
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第8题
浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口()
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