题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

设专职食品安全管理员的单位是___

A.连锁经营餐饮服务企业总部

B.集体用餐配送单位

C.特大型餐馆

D.供餐人数500人以上的机关

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“设专职食品安全管理员的单位是___A.连锁经营餐饮服务企业总…”相关的问题

第1题

关于食品安全管理员的设置,以下正确的是_____。

A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员

B.学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员

C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员

D.食品安全管理员不能兼职

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第2题

关于食品安全管理员的设置，以下不正确的是____。A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B

关于食品安全管理员的设置，以下不正确的是____。

A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员

B.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员

C.食品安全管理员不能兼职

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第3题

应当配备专职的中级食品安全管理员的单位_____。

A.特大型餐馆

B.连锁经营餐饮服务单位的门店

C.大型餐馆

D.中央厨房

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第4题

下列说法中错误的是_____。（）

A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员

B.食品安全管理员分为专职和兼职

C.专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任

D.特大型餐馆，大型餐馆应设置专职食品安全管理员

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第5题

不需设专职食品安全管理员的单位是_____。

A.供餐人数500人以上的机关

B.企事业单位食堂

C.连锁经营餐饮服务企业总部

D.小餐馆

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第6题

关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（)

A.A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员

B.B.盒饭、桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员

C.C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员

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第7题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积()的餐馆、食堂及连锁经营的生产者应设专职食品安全管理员。

A.1000㎡以上

B.1200㎡以上

C.1500㎡以上

D.2000㎡以上

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第8题

应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。

A.大型以上餐馆(含大型餐馆)

B.学校食堂

C.连锁经营餐饮服务企业

D.集体用餐配送单位

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第9题

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。（)

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。()

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第10题

根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，下列哪些单位需要设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理员（)。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

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