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[判断题]

客房送餐的热食只要加盖或者封上保鲜膜就行（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-04
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客房送餐是客房部提供的服务。()

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下列关于海带说法正确的是（）

A.将海带淘洗3-4遍，放入清水中淹没海带浸泡，加盖，置于保鲜库浸泡时间不少于4小时

B.上下午分开清洗、浸泡;海带浸泡至无咸味

C.将摆好盘的产品封保鲜膜放入保鲜柜指定区域储存

D.已摆盘当天未使用的，检查质量合格的做员工餐

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客房送餐 名词解释
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果冻在进入冰箱冷却定型时，应该在其表面封上一层保鲜膜（）
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