题目内容
（请给出正确答案）
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
大米和大豆混合食用和作用是()。
A．蛋白质含量增加
B．减少非必需氨基酸
C．蛋白质的损失减少
D．生物价提高
E．蛋白质的吸收率增加
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大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
大米和大豆混合食用和作用是()。
A．蛋白质含量增加
B．减少非必需氨基酸
C．蛋白质的损失减少
D．生物价提高
E．蛋白质的吸收率增加
A.亮氨酸和异亮氨酸
B.苯丙氨酸和色氨酸
C.蛋氨酸和赖氨酸
D.赖氨酸和苯丙氨酸
E.苏氨酸和色氨酸
大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大豆可补充大米中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是
A.色氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸
B、丙氨酸和色氨酸
C、赖氨酸和苯丙氨酸
D、赖氨酸和蛋氨酸
E、苏氨酸和色氨酸
大米和大豆混食的作用是A、相互补充必需氨基酸
B、增加氨基酸含量
C、增加蛋白质含量
D、提高蛋白质消化率
E、减少蛋白质的损失
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
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