题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

没有营养价值的可食性原料不能作为烹饪原料。（)

提问人：网友rxq2022 发布时间：2022-08-03

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有5位网友选择对，占比62.5%
· 有3位网友选择错，占比37.5%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“没有营养价值的可食性原料不能作为烹饪原料。（)”相关的问题

第1题

目前烹饪原料常用营养质量指数（INQ)来作为评定原料营养价值的指标。（)

点击查看答案

第2题

目前烹饪原料常用（)指数（INQ)来作为评定原料营养价值的指标，INQ>1，说明营养价值较（)。

点击查看答案

第3题

烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料（）

点击查看答案

第4题

烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料。

点击查看答案

第5题

能作为烹饪原料利用的物质必须具有（)。

A.可看性

B.可食性

C.耐用性

D.耐贮性

点击查看答案

第6题

烹饪原料受自身环境的影响，不仅降低原料的营养价值，影响感观质量，甚至危害食用者的健康。（)

烹饪原料受自身环境的影响，不仅降低原料的营养价值，影响感观质量，甚至危害食用者的健康。()

点击查看答案

第7题

（)烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低、营养价值大小和适口程度有关。

点击查看答案

第8题

烹饪原料的食用价值主要与原料的价格髙低、营养价值大小和适口程度有关。

点击查看答案

第9题

对烹饪原料品质的基本要求有两点：（1)必须具有营养价值;（2)必须符合一定的卫生标准。（)

对烹饪原料品质的基本要求有两点：(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。()

点击查看答案

第10题

（)鱼的头部肌肉都不发达，因而不能单独作为烹饪原料使用。

点击查看答案

第11题

烹饪原料可能导致的结果不包括

A.提高食物消化吸收率和营养价值

B.杀灭原料中的有害物质，利于人体健康

C.营养素受破坏及损失，降低原料营养价值，滋生有害物质

D.不会使原料发生任何改变

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信