题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

品质鉴别仪大小均匀整齐过果形周正，成熟度适宜，皮薄肉厚，无腐烂者为佳（）

A.叶菜类蔬菜

B.茎菜类素菜

C.根菜类蔬菜

D.果菜类蔬菜

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-07-11

参考答案

C、根菜类蔬菜

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ABCD

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第1题

果品类原料的品质鉴别：果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、（)。

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第2题

果品的质量主要从果形、色泽和大小、成熟度及损伤与病虫害情况等方面来鉴别。（)

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第3题

大米的品质以为（)佳。

A.粒形均匀

B.整齐

C.腹白少

D.腹白多

E.新鲜度高

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第4题

菠萝外观呈图柱形或两头稍尖的那圈形，果实大小均匀适中，果形端正，芽眼（果目)（)。

A.中等

B.数量少

C.数量多

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第5题

“大小均匀整齐、成熟度适宜、皮薄肉厚、质地脆嫩多汁、无损伤及病虫害、无腐烂者为佳”是哪一类蔬菜的质量鉴别标准？（)

A.叶菜类蔬菜

B.根菜类蔬菜

C.茎菜类蔬菜

D.果菜类蔬菜

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第6题

针织物品质的好坏，主要取决于()。

针织物品质的好坏，主要取决于（)。

A.坯布密度纱线张力是否一致

B.各个线圈大小是否均均匀整齐，形态是否一致

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第7题

嗅觉味觉传感技术在果蔬品质检测中的应用包括（)

A.水果品质测定

B.水果新鲜度鉴定

C.果蔬大小检测

D.果蔬内部空洞筛选

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第8题

粮食容重大小是粮食品种、成熟度、籽粒大小、整齐度、密度、腹沟深浅、胚乳质地等特性的综合性标志。（)

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第9题

在食管癌的三维适形放射治疗时，除考虑适形度好，剂量分布均匀外，还要减少肺的A.V20和V30B.V30C.V5

在食管癌的三维适形放射治疗时，除考虑适形度好，剂量分布均匀外，还要减少肺的

A.V20和V30

B.V30

C.V50

D.V80

E.V90

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第10题

果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的内在品质包括（）

A.果形指数

B.果实养分

C.果实色泽

D.果实形状

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