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[主观题]
为了提高果冻制品营养价值和（)，往往在制作时加入适量的水果丁。A.稠度B.口味特点C.美观效果D.制品
为了提高果冻制品营养价值和()，往往在制作时加入适量的水果丁。
A.稠度
B.口味特点
C.美观效果
D.制品重量
提问人：网友oldhen
发布时间：2022-01-06
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第3题
为了提高果冻制品营养价值和口味特点，往往在制作时加入适量的（)。A.红色素B.水果丁C.巧克力D.蛋黄
为了提高果冻制品营养价值和口味特点，往往在制作时加入适量的()。
A.红色素
B.水果丁
C.巧克力
D.蛋黄
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A.提高制品营养价值
B.提高制品的热能
C.增加制品的蛋香味
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食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善()，提高制品品质，防止食 品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品的色泽
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