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[判断题]

HACCP计划应包括超出关键限值时所采取的措施（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
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更多“HACCP计划应包括超出关键限值时所采取的措施（）”相关的问题
第1题
在实施HACCP计划时，若发现CCP偏离关键限值，必须立即采取纠偏措施。那么对于在偏离期间生产的产品的处理方法有哪些？
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第2题
当时，应采取纠正措施（）。

A．关键限值超出

B． 不符合操作性前提方案

C． 不符合前提方案

D． 操作限值超出

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第3题
下面哪一项不属于HACCP的原理

A．建立关键限值

B．关键控制点的监控

C．纠正措施

D．全员参与

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第4题
下列是HACCP计划中的信息内容是()。

A．控制措施

B．关键限值

C．监视程序

D．职责和权限

E．监视的记录

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第5题
当关键限值超出控制范围时，必须实施（)。A.纠正B.纠正措施C.潜在不安全产品处置D.以上都是

当关键限值超出控制范围时，必须实施()。

A.纠正

B.纠正措施

C.潜在不安全产品处置

D.以上都是

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第6题
HACCP进行食品质量控制的基本过程不包括？

A．危害分析

B．关键限值

C．关键控制点

D．GMP

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第7题
HACCP原理的基础是（)。A.确定关键控制点B.建立关键限值C.关键控制点的监控D.危害分析与控制措施

HACCP原理的基础是()。

A.确定关键控制点

B.建立关键限值

C.关键控制点的监控

D.危害分析与控制措施

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第8题
关于HACCP系统的描述正确的是A、企业的最高管理者构成HACCP工作组B、由一线生产操作人员绘制产品加

关于HACCP系统的描述正确的是

A、企业的最高管理者构成HACCP工作组

B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

C、一个关键控制点控制一个危害

D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点

E、在一个具体步骤上可有多个关键限值

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第9题
监视和测量装置校准不应包括计算机软件的确认()

此题为判断题(对，错)。

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