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[判断题]
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤0.04g/100ml。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友ds200000
发布时间：2022-01-06
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A.0.05
B.0.03
C.0.04
D.0
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第2题
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（)g／100ml。A.0.05B.0.08C.0.07D.0
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
A.0.05
B.0.08
C.0.07
D.0.04
第4题
我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是A．醛类毒性很低B．生产过程中不会产
我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是
A．醛类毒性很低
B．生产过程中不会产生醛类
C．醛类在糖化过程中可以分解
D．采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类
E．醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可
第6题
我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量（以HCN计)应小于或等于（)。A．5ra
我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量(以HCN计)应小于或等于()。
A．5rag／L
B．4mg／L
C．3mg／L
D．2mg／L
E．1mg／L
第8题
蒸馏酒与配制酒中的氰化物的限量标准为：
A.GB 2757—2019规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/L
B.GB 2757—2017规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤5.0 mg/L
C.GB 2757—2012规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/L
D.GB 2757—2013规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤6.0 mg/L
