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[判断题]

上桌或存放客用菜架上的菜品回收后可以再次出品()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-06
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第1题
菜品上桌后可以回收()
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第2题
已上桌或菜架且离开了传菜员视线的菜品及锅底,如果没有动过,可视情况退回再次售卖或用作员工餐,是否正确()
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第3题
公司为什么要求菜品直接上桌而尽量不放菜架上()。
A、让请客的人很有面子,因为不像中餐那样菜一直在桌上,而吃火锅菜下锅后桌上就没有菜,这样让请客的人很没有面子,其实大部分的菜又在菜架上

B、减少劳动力,如果传菜员放在菜架上,稍后需要服务员从菜架上移到桌上,重复在做一个工作

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第4题
售出后的菜品消费者如果未食用完,餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。()

售出后的菜品消费者如果未食用完,餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。()

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第5题
售出后的菜品消费者如果未食用完,可以回收加工后再次销售。()
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第6题
售出后的菜品如果未食用完,可以回收加工后再次销售()
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第7题
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第8题
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第9题
售出后的菜品消费者如果未食用完,餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售()
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