题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

菜单根据价格形式分为零点菜单、()和混合式菜单。

菜单根据价格形式分为零点菜单、()和混合式菜单。

A.套餐菜单

B.循环菜单

C.宴会菜单

D.固定性菜单

提问人:网友wh139634 发布时间:2022-06-14
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第1题
根据菜单价格形式划分,菜单可以划分为哪几类?()

A.零点菜单

B.套餐菜单

C.团体菜单

D.宴会菜单

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第2题
根据菜单功能分类菜单可以分为()

A.零点菜单

B. 套餐菜单

C. 混合式菜单

D. 自助餐菜单

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第3题
根据市场特点分类,菜单可以分为()。

A.零点菜单

B.套餐菜单

C.固定菜单

D.循环菜单

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第4题
按用餐与定价方式分类,菜单可分为零点菜单、套餐菜单、宴会菜单和()。

A.即时菜单

B.团体菜单

C.客房菜单

D.循环菜单

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第5题
按用餐与定价方式分类,菜单可分为零点菜单、套餐菜单、宴会菜单和()。

A.A.循环菜单

B.B.即时菜单

C.C.团体菜单

D.D.客房菜单

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第6题
按市场特点菜单可以分为()

A.早餐、正餐、宴会

B.固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单

C.零点菜单、套菜菜单、混合菜单

D.桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

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第7题
根据市场特点划分,菜单可以分为()。

A.固定菜单

B.混合式菜单

C.循环菜单

D.即时性菜单

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第8题
按市场特点菜单可以分为()。

A. 早餐、正餐、宴会

B. B.固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单

C. C.零点菜单、套菜菜单、混合菜单

D. D.桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

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第9题
以下关于混合式菜单说法正确的有()。

A.综合了零点菜单与套菜菜单的特点

B. 西餐使用混合菜单较多

C. 混合式菜单有一种价格

D. 最初的混合式菜单仅仅是将一份零点菜单与一份套菜菜单印制在一起

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第10题
()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。

A.零点菜单

B. 套菜菜单

C. 无定价菜单

D. 混合式菜单

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第11题
以酒店方为主,无需与就餐者商议所编制的菜单是()。

A.零点、套餐菜单

B.宴会、会议菜单

C.宴会、团队菜单

D.会议、酒会菜单

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