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[判断题]

食物必须对人体无毒害，符合食品卫生标准（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒或者其他严重疾患，对人体健康造成严重损害的，依法追究()。

A.行政责任

B.民事责任

C.刑事责任

D.赔偿责任

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第2题

加工用水需符合（）标准的要求。

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第3题

评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、对人民（）负责。

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第4题

生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()

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第5题

谷类水分含量高,利于微生物和仓库害虫的繁殖,不利于谷类的保藏()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

动物性食品制作过程中上浆、挂糊、勾芡,则可减少维生素的损失()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

香菇含有15种氨基酸,其中5种为人体必需的氨基酸()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

禽肉脂肪中饱和脂肪酸的含量高于家畜肉()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

日本人均每日摄入动物性蛋白质约40g()

此题为判断题(对，错)。

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