更多“将土豆丝浸泡在水中,不能抑制其变褐。()”相关的问题
第1题
土豆去皮后浸泡在水中可以防止其褐变,这是由于浸在水中减少了褐变反应中底物氧的浓度。
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第2题
花岗岩长期浸泡在水中,其强度将下降()。 A.1%B.2%C.3%D.4%
花岗岩长期浸泡在水中,其强度将下降()。
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
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第3题
酶促褐变引起的褐变常常发生在新鲜水果和蔬菜中.此题为判断题(对,错)。
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第4题
pH酸度计和pNa计暂时不用时,应将电极浸泡在除盐水中。此题为判断题(对,错)。
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第5题
没有穿衣服的求生者浸泡在水中生存的时间,主要取决于当时的水温。此题为判断题(对,错)。
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第6题
制作果冻所用的水果丁,使用前应浸泡在水中,以保证成品的品质。此题为判断题(对,错)。
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第7题
水作为传热介质,它不利于烹饪原料非霉促褐变的呈色反应。此题为判断题(对,错)。
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第8题
凡冻伤者可将冻伤部位浸泡在38~42℃的温水中5~7分钟,可迅速恢复局部血液循环。此题为判断题(对,错)。
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第9题
作物镰刀菌枯萎病症状共同点植物萎蔫、维管束变褐,茎部有淡红色霉?此题为判断题(对,错)。
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第10题
磁铁矿按其颜色俗称褐矿、赤铁矿俗称红矿。此题为判断题(对,错)。
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