题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

关键控制点能实施控制，从而对食品安全危害加以预防、消除、或把它降低到可以接受的程度的一个必不可少的加工点、步骤或工序（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-30

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第1题

一个关键控制点只能控制一种食品安全危害。

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第2题

对于一个食品安全管理体系()实施控制，是不正确的说法

A.一种危害可由不止一个关键控制点

B.由操作性前提方案

C.必须含有关键控制点

D.可以没有关键控制点

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第3题

单个关键控制点能用于控制多种危害。（)

单个关键控制点能用于控制多种危害。 ()

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第4题

食品安全管理体系认证的依据是（)

A.危害分析

B.关键控制

C.危害控制

D.危害分析与关键控制点

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第5题

食品安全管理体系的宗旨是（）

A.防止、消除、降低食品安全危害

B. 零风险的食品安全危害

C. 不产生食品安全危害

D. 对关键控制点进行控制

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第6题

国家鼓励食品生产经营企业符合（）要求，实施（）体系，提高食品安全管理水平。

A.危害分析与关键控制点；良好生产规范

B.良好生产规范；危害分析与关键控制点

C.卫生标准操作程序；危害分析与关键控制点

D.良好生产规范；卫生标准操作程序

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第7题

危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。A.食品质量B.食品安全

危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。

A.食品质量

B.食品安全危害

C.食品安全

D.食品生产者

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第8题

下列关于关键控制点的说法正确的是（)。A.关键控制点必须设置关键限值B.一个关键控制点控制一个

下列关于关键控制点的说法正确的是 ()。

A.关键控制点必须设置关键限值

B.一个关键控制点控制一个已识别出的危害

C.通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害

D.每个食品企业都一定会存在关键控制点

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第9题

有些危害需多个关键控制点来控制，有的关键控制点能同时控制多个危害。

A．错误

B．正确

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第10题

一个关键控制点能用于控制（)种危害。A.1B.2C.3D.多种

一个关键控制点能用于控制()种危害。

A.1

B.2

C.3

D.多种

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第11题

以下说法正确的是（)。

A.在某些产品加工中可能识别不出关键控制点

B.任何产品加工中都一定会存在关键控制点

C.同一危害由一个关键控制点实施控制

D.一个关键控制点只能控制一个危害

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