题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 食品的()就是将食品的中心温度经过一定时间的冷冻从而降低到食品冻结点以下的某一预定温度(如零下15℃或以下)的操作。 提问人:网友cbz61 发布时间:2022-01-07 参考答案 查看官方参考答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案