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第1题
当看到顾客桌上的饺子汤是整碗的,且没有热气,询问顾客是否需要重新换一碗,这是为顾客添汤的时候(冬季时)()
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第2题
当看到顾客桌上的饺子汤是整碗的,且没有热气,询问顾客是否需要重新换一碗,这是为顾客添汤的时候(冬季时)()
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第3题
只要是煮饺子的汤都可以做饺子汤,给顾客饮用()
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第4题
当看到顾客喝汤时,汤碗的角度呈45°以上,证明顾客汤碗里的汤不多了,这是为顾客添汤的时候()
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第5题
当看到顾客喝汤时,汤碗的角度呈45°以上,证明顾客汤碗里的汤不多了,这是为顾客添汤的时候()
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第6题
给顾客添加饺子汤时,需要关注顾客的汤碗是否干净,或者有辣椒油等影响口感的调料()
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第7题
饺子汤可以让顾客自己灌制,不用服务员服务()
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第8题
餐桌上突然来了几位顾客,要询问是否需要上餐具,添加饺子汤()
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第9题
当顾客点购热饮(汤)时,无论堂食,外带,车道点餐,均需确认将热杯与杯盖扣紧,以免热饮(汤)翻出,对顾客及员工造成人身伤害并同时提醒顾客“热饮烫口,请小心饮用”。()
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第10题
以下可以预防婴幼儿烧烫伤的措施有:()。
A.热的食物直接放在桌上
B.给婴幼儿洗澡前,应使用测温计测试水温
C.一边抱婴幼儿,一边喂食热粥或热汤
D.粥、汤晾凉以后在喂食
E.照看婴幼儿,避免接触热水龙头
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