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[单选题]

包装是实现果蔬标准化的重要措施,最便于携带的包装是哪种()

A.条筐

B.木箱

C.塑料薄膜小包装

D.纸盒

提问人:网友ixyhuangyu 发布时间:2022-07-19
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匿名网友 选择了C
[206.***.***.93] 1天前
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[157.***.***.226] 1天前
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[142.***.***.128] 1天前
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[189.***.***.166] 1天前
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第1题
速冻果蔬的包装不论是冻结前还是冻结后,都是为了实现如下目的()。

A.防止在冻结和冻藏过程中果蔬的冰结晶升华。

B.隔绝空气,防止果蔬氧化变色、变味及维生素损失

C.防止微生物污染果蔬

D.便于果蔬销售及流通

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第2题
试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
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第3题
关于果蔬贮藏中的冷链流通,下列叙述正确的是()。

A.在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中,始终使果蔬处于恒温条件下,进而形成果蔬的冷链流通

B.冷链流通是在果蔬的运输过程中维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施

C.快装、快运是冷链流通的基本原则

D.在果蔬流通过程中,已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质,毋需考虑运输过程中的环境条件

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第4题
鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。
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第5题
速冻果蔬包装的方式有()。

A.普通包装

B.充气包装

C.真空包装

D.冷藏包装

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第6题
气调包装是指将易腐果蔬产品包装在气体组成不同于空气的包装中,以抑制_________的活性,减少包
装内部_________和降解酶含量,减少水分损失,达到延长低度加工果蔬货架期的目的。

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第7题
果蔬靠墙货架不能陈列精品包装商品()
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第8题
果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。
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第9题
果蔬生产的最后一个环节是______。

A.清洗

B.包装

C.采收

D.分级

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第10题
果蔬最少加工处理简称MP果蔬。是把新鲜果蔬进行分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后使产品保持生鲜状态的制品。()
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第11题
常见的果蔬罐头包装形式/包装材料有玻璃瓶、金属罐、软包装()
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