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[多选题]

依据《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)，以下属于坚果的食品有()

A.核桃

B.花生

C.板栗

D.西瓜子

提问人：网友18***246 发布时间：2022-01-06

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第1题

《食品安全国家标准坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》，以下说法错误的有()。

A.《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准

B. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

C. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行

D. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》发布后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

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第2题

坚果与籽类食品根据加工方式不同可分为生制坚果与籽类食品和熟制坚果与籽类食品（）

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第3题

根据加工方式不同，坚果与籽类食品分为生干和熟制（）

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第4题

熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料，不允许添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品（）

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第5题

GB19300－2014《坚果与籽类食品》发布日期2014年12月24日，实施日期为2015年5月24日。企业从2015年1月1日起，在产品标签标注了GB19300－2014，检验机构可以按照GB19300－2014对企业的产品进行检验并判定。（)

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第6题

GB2760中可用于熟制坚果与籽类抗氧化的抗氧剂有哪些？

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第7题

GB2760征求意见稿实施后，公司产品加工食用菌和藻类（金针菇罐头和杏鲍菇罐头）、坚果与籽类（山椒花生罐头）无可用防腐剂（）

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第8题

对于其他易腐烂变质的其他食用农产品也应均质备份，而畜禽肉及副产品、水产品、豆类、生干坚果与籽类可以不进行均质备份（）

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第9题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）适用于罐头类食品（）

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第10题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于罐头类食品（）

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