A.泵入糖化醪-预过滤及回流-压入热水-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗
B.压入热水-预过滤及回流-泵入糖化醪-洗糟头道-麦汁过滤-二道麦汁过滤-排糟-清洗
C.泵入糖化醪-压入热水-预过滤及回流-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗
D.压入热水-泵入糖化醪-预过滤及回流-头道麦汁过滤-洗糟-二道麦汁过滤-排糟-清洗
A.排查麦芽粉碎度符合标准要求
B.排查酶制剂添加品种和添加量符合工艺要求
C.排查头号麦汁过滤结束时和洗糟分段跳步时糟层无抽干(糟层全部露出),洗糟水温度符合工艺要求
D.排查过滤槽筛板干净,无堵塞筛孔,麦汁收集管无堵塞,排糟后残糟量符合工艺要求
A.过滤速度较快,大于0.16/(m2.s)
B.洗糟水温75~80℃
C.麦芽质量差
D.过滤压差2~3KPa
E.麦芽粉碎较细
A.过滤槽耕刀高度控制要求头号麦汁和洗糟过程耕刀高度逐步降低,实现自上而下耕糟;过滤槽耕刀速度控制要求有各阶段速度标准
B.过滤槽耕刀高度, 耕刀位置和速度在优化浸出物回收时,不影响过滤槽浊度和过滤时间
C.各阶段过滤速度控制要求头号麦汁阶段逐步降低,洗糟过程逐步增高,如不影响过滤性能,头号麦汁阶段可不降速
D.过滤速度优化,以提高浸出物损耗时,不会对浊度和过滤时间造成影响
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