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[主观题]
凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上（含两个)的门。（)
凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上(含两个)的门。()
提问人：网友tangmanyun2019
发布时间：2022-01-06
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第2题
下列不得设置明沟的功能间的有（)A、凉菜间、裱花间、备餐专间B、凉菜间、烹调间C、凉菜间、裱花间
下列不得设置明沟的功能间的有()
A、凉菜间、裱花间、备餐专间
B、凉菜间、烹调间
C、凉菜间、裱花间
第7题
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。（)
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。()
第8题
专间：指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。（)
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