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[判断题]

衡水老白干属于芝麻香型。（）

提问人：网友王静平 发布时间：2022-07-05

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第1题

老白干香型是大曲清香的衍生香型，以河北衡水“衡水老白干”为代表。（）

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第2题

下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。

A.衡水老白干

B.梅兰春

C.纳尔松

D.景芝神酿

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第3题

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下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。

A.衡水老白干

B.梅兰春

C.纳尔松

D.景芝神酿

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第4题

茅台酒、衡水老白干、古井贡酒分别属于哪种香型的酒？（)A．酱香型，清香型，浓香型B．清香型，浓香型，酱

茅台酒、衡水老白干、古井贡酒分别属于哪种香型的酒？()

A．酱香型，清香型，浓香型

B．清香型，浓香型，酱香型

C．混合香型，浓香型，混合香型

D．清香型，清香型，混合香型

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第5题

以正丙醇为特征成分的香型是（）

A.芝麻香型

B.老白干香型

C.浓酱兼香型

D.清香型

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第6题

以正丙醇为特征成份的香型是()。

A.芝麻香型

B.清香型

C.老白干香型

D.浓酱兼香型

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第7题

乳酸乙酯为主体香味成分的只有老白干香型酒。（）

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第8题

芝麻香型白酒标准代号是GB/T20824—2007。（）

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第9题

芝麻香型白酒：芝麻香幽雅纯正，绵柔丰满、醇厚甘爽、香味谐调，余味悠长。（）

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第10题

乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。（）

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第11题

芝麻香型酒的微量成分丰富而复杂，影响酒质的因素也是非常的复杂。（）

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