题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-28

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有5位网友选择对，占比62.5%
· 有3位网友选择错，占比37.5%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系（）”相关的问题

第1题

由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系（)

点击查看答案

第2题

由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。你认为这一说法（）

点击查看答案

第3题

下列内容最符合素菜风味体系的选项是（）。

A.佛教和道教寺院中的斋食

B. 佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜

C. 各地方菜中的豆腐和豆腐制品

D. 各地方菜中的植物菜肴

点击查看答案

第4题

寺院菜、宫廷素菜与民间素菜是（）素菜的三大派系。

A.美国

B. 日本

C. 中国

D. 前苏联

点击查看答案

第5题

素菜是中国食文化的一个重要组成部分，它分为（）三大流派。

A.宫廷素菜

B.官府素菜

C.寺院菜

D.民间素菜

E.少数民族素菜

点击查看答案

第6题

下列关于素菜的描述正确的是（）

A.素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史

B. 因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜

C. 代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等

D. 素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养

点击查看答案

第7题

中国烹饪菜从原料性质可划分为素菜和荤菜，素菜从南朝梁开始形成流派，到清代形成（)三大派别。A、宫

中国烹饪菜从原料性质可划分为素菜和荤菜，素菜从南朝梁开始形成流派，到清代形成()三大派别。

A、宫廷

B、官府

C、寺院

D、民间

E、市肆

点击查看答案

第8题

中国烹饪体系中，素菜是由()几种风味类别构成的。

A.市肆素菜

B.民间素菜

C.宫廷素菜

D.官府素菜

E.少数民族素菜

点击查看答案

第9题

构成中国菜的主要部分是()

A.素菜

B.地方风味菜

C.宫廷菜

D.少数民族菜

点击查看答案

第10题

中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信