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[多选题]

茅台酒影响发酵温度的主要有入窖温度和（）等。

A.晾堂撒曲

B.收堆温度

C.堆积升温幅度

D.窖内温度

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-08-01

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ABCD

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B.发酵温度4℃，发酵时间7～10天

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