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[判断题]

伙食管理中使用的如果送餐,餐具可以不需要一次性餐具,但是所用猪肉必须是自产猪肉()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-29
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第1题
伙食管理中使用的如果送餐,餐具可以不需要一次性餐具,但是所用猪肉必须是自产猪肉()
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第2题
伙食管理中使用的如果送餐,餐具可以不需要一次性餐具,但是所用猪肉必须是自产猪肉()
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第3题
在客房送餐服务中,正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具()

A.30

B. 45

C. 50

D. 60

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第4题
《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,给商务座旅客送餐时应使用托盘、垫纸,()应置于托盘左上侧。

A.餐具

B.餐巾纸

C.牙签

D.速溶汤

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第5题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:餐食服务。送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘右上侧。()
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第6题
以下哪些场景我们可以转接到TT(工单组)()

A.更改订单备注

B.更改配送方式

C.餐品错送

D.餐具缺失

E.投诉司机/商家/平台

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第7题
进入智慧餐厅,你可以体验机器人领位、机器人点餐、机器人送餐、机器人配送物品、甚至是机器人回收餐具等全流程智慧服务。这样的智慧餐厅主要应用的技术是()

A.计算机辅助设计

B.人工智能

C.虚拟现实(VR)

D.量子计算

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第8题
在中餐中,就中餐餐具的使用而言,中餐的用餐方式可以分为()

A.分餐式

B. 公筷式

C. 自助式

D. 混餐式

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第9题
《广西食品安全条例》规定,提供餐饮配送服务应当遵守的规定包括()。

A.送餐人员保持个人卫生,患有省一级人民政府卫生健康部门规定的有碍食品安全疾病的,不得从事送督活动

B.使用安全、无害的配送容器配送食品,保持容器清洁并定期进行清洗消毒

C.使用符合食品安全要求的餐具、饮具、容器和包装材料,并对食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染

D.配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的,采取能保证食品安全的保存、配送措施

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第10题
如果客人打碎的餐具是(),可以告诉客人不需要赔偿了。

A.贵重餐具

B. 特殊餐具

C. 一般消耗品

D. 纪念性餐具

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