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[单选题]

碧螺春的外形为()。

A.扁平形

B.卷曲形

C.颗粒形

D.朵形

提问人:网友lyfigo026 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了B
[141.***.***.239] 1天前
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[125.***.***.226] 1天前
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[213.***.***.179] 1天前
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[224.***.***.61] 1天前
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[219.***.***.246] 1天前
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[245.***.***.146] 1天前
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[167.***.***.2] 1天前
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第1题
碧螺春外形的品质特点是()

A、外形扁平光滑,形如“碗钉

B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C、外形细、圆圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓

D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

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第2题
洞庭碧螺春的外形条索粗壮,卷曲如螺。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
在审评茶叶内质的时候,顺序一般为( )。

A、嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底

B、看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底

C、嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底

D、看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底

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第5题
下列茶可以蒸压成饼型、砖型、沱形的有( )。

A、绿茶

B、红茶

C、黑茶

D、白茶

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第6题
审评中茶叶色泽包括( )。

A、鲜叶色泽

B、干茶色泽

C、茶汤色泽

D、叶底色泽

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第7题
对茶叶的理化检验包括( )。

A、物理检验

B、生化检验

C、化学检验

D、生理检验

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第8题
因为茶叶的吸湿性很强,储藏环境的相对湿度最好控制在( )以下。

A、70%

B、60%

C、50%

D、30%

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第9题
对茶叶的物理检验过程中,法定的检验项目有( )。

A、粉末、碎末含量的检验

B、茶叶包装的检验

C、茶叶夹杂物含量的检验

D、茶叶梗量的检验

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