题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
西点师考试中常用食品容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行，三步程序要（)。A.可前可
西点师考试中常用食品容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行，三步程序要()。
A.可前可后
B.一步到位
C.综合进行
D.分别进行
提问人：网友amy1766
发布时间：2022-01-06
题目内容
（请给出正确答案）
如搜索结果不匹配，请 您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“西点师考试中常用食品容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具…”相关的问题
第3题
西点师考试中要确认清酥制品已完全成熟后，才可将制品出炉，否则出炉后会很快（)。A.糊化B.凸起C.收
西点师考试中要确认清酥制品已完全成熟后，才可将制品出炉，否则出炉后会很快()。
A.糊化
B.凸起
C.收缩
D.凝固
第4题
西点师考试中热量的供给应该根据人体对热量的需要而定，热量的供耗要维持（)。A.相对的平衡B.绝对的
西点师考试中热量的供给应该根据人体对热量的需要而定，热量的供耗要维持()。
A.相对的平衡
B.绝对的平衡
C.供大于求
D.求大于供
第6题
西点师考试中“丹麦面包”的英文单词是“（)”。A.Frozen breadB.Braided breadC.French breadD.Danish
西点师考试中“丹麦面包”的英文单词是“()”。
A.Frozen bread
B.Braided bread
C.French bread
D.Danish pastry
第7题
西点师考试中“法式面包”的英文单词是“（)”。A.Frozen breadB.Braided breadC.Danish pastryD.Frenc
西点师考试中“法式面包”的英文单词是“()”。
A.Frozen bread
B.Braided bread
C.Danish pastry
D.French bread
第10题
西点师考试中一般情况下，质量为（)g左右的硬质面包，烘烤时间约为35~60min。A.100B.500C.1000D.1500
西点师考试中一般情况下，质量为()g左右的硬质面包，烘烤时间约为35~60min。
A.100
B.500
C.1000
D.1500
