题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）制作的菜肴，具有外脆内嫩，涨发饱满，色泽金黄。
A.水粉糊
B. 蛋粉糊
C. 脆浆糊
D. 蛋清糊
提问人：网友xuyidxx
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
A.是一种带汁的甜菜,多用于水果,其菜肴的特点是软糯香甜、形色美观
B.是一种纯甜口味的菜肴,它具有表面洁白如霜(故而得名)、松脆香甜、形状整齐、互不黏连等特点。
C.是制作纯甜口味菜肴的一种方法,一般具有外脆香甜、里嫩软糯、色泽美观等特点。
D.为拨丝烹调方法的分支，其操作方法即是拔丝法。
