HACCP 体系必须由许多部门的成员一起,即 HACCP 小组共同努力才能完成。组建一个能力强、水平高的 HACCP 小组是有效实施 HACCP 计划的先决条件之一。小组成员来自()。
A.生产主管部门
B.品控部门
C.设备设施维护人员
D.人事部门
A.生产主管部门
B.品控部门
C.设备设施维护人员
D.人事部门
食品企业的生产人员(包括检验人员)是直接接触食品的人,其身体健康及卫生状况直接影项目八 食品安全控制基本原理和体系构建 203 响食品卫生质量。根据食品安全法规定,凡从事食品生产的人员必须体检合格,获有健康证才 能上岗。( )
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