干锅菜的加热时间（)，整个烹饪过程是利用油和汤汁加热原料，并赋予鲜香味的。

A、加热方式

B、烹调方式

C、烹饪方式

D、加热热源

烹饪的含义是（）。

A.等同于烹调

B.烹饪指制作菜点的全部过程

C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程

D.烹饪不是技术

A.汤汁的色泽

B.加热的时间

C.原料的选择范围

D.加热的器皿

E.菜品的质感

A.A.C}

B.B.太阳能灶是由反射镜及烹饪锅系统组成的。

C.C.太阳能灶是一个反射系统和一个锅

D.D.太阳能灶利用了反射系统和烹饪锅。

A.火力和传热介质

B.火力和加热时间

C.加热时间和烹饪原料

D.传热介质和烹饪原料

翻译Solar ovens consist of a system of reflectors and a cooking pot.

A. 太阳能灶是由反射镜及烹饪锅系统组成的。

B. 太阳能灶是一个反射系统和一个锅

C. 太阳能灶利用了反射系统和烹饪锅。