更多“肌肉的僵直主要是肌肉内的ATP的增加及PH值下降的双重作用，…”相关的问题
第1题
不属于运动性疲劳产生的原因是（）。
A. 能量物质消耗过少；
B. 酸性物质积累过多；
C. 中枢神经系统功能下降；
D. 食物中缺乏维生素。
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第2题
屠宰后肉的生物化学变化表现为肉的僵直、肉的成熟、肉的自溶、肉的腐败变质四个连续变化的过程。
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第3题
左旋多巴对肌肉震颤的疗效好，对运动困难和肌肉僵直的疗效较差，对吞咽困难及认知减退无效
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第4题
对肌肉僵直和运动困难的疗效较好的药物是（）。
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第5题
肉的成熟实际上包括肉的解僵过程，二者所发生的许多变化是一致的。
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第6题
畜禽的宰前检验是保证肉品卫生质量的重要环节，畜禽宰前检验步骤主要包括入厂验收检验、驻圈待宰检验、送宰检验等三步。
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第7题
在实践生产中畜禽的宰前检疫方法常采用群体观察和个体检查相结合的方法，发现疑似恶性传染病畜禽时可进行实验室检查。群体观察主要是对畜禽群体进行静态观察、动态观察和饮食状态观察。
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第8题
猪刺杀时，刀尖向上，对准第一对肋骨和咽喉正中偏右1.5CM到2.0CM处，向心脏方向刺入放血，操作人员要保证刺入部位准确无误。
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第9题
猪在烫毛池内大约浸烫30分钟，池内最初水温70℃内为宜，随后保持在60-66℃，也可采用隧道蒸汽烫毛机进行烫毛，温度为59-61℃，时间为20分钟。
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第10题
头、蹄、体表检查岗位的工作主要是查看皮肤的完整性，重点检查其吻突、齿龈和蹄部有无水泡和烂斑。接着剖检颌下淋巴结，观察是否出现水肿、出血性胶样浸润、大理石纹病变。
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