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[单选题]

上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）。

A.锅烧肉

B. 叉烧乳猪

C. 炸腰果

D. 红油鸡块

提问人：网友kevinpeng83 发布时间：2022-01-06

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第1题

上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）

A.锅烧肉

B.叉烧乳猪

C.炸腰果

D.红油鸡块

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第2题

上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。

A.锅烧肘子

B. 干炸里脊

C. 清蒸鲥鱼

D. 清拌白肉

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第3题

上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。

A.北京烤鸭

B. 清炸鸡珍肝

C. 香酥鸡

D. 油爆双脆

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第4题

上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）

A.干炸大蚝

B.干炸童子鸡

C.干炸鸽块

D.炸凤眼面包

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第5题

上桌时跟黄瓜条昧碟，并带牛舌饼的菜是（）。

A.烤牛肉

B. 白片羊头肉

C. 炸咸卷果

D. 烧羊肉

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第6题

上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。

A.干炸猪脑

B. 蟹烧海参

C. 网油桂鱼

D. 椒盐虾仁

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第7题

上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是（）。

A.锅烧肉

B. 凉拌肚丝

C. 涮羊肉

D. 炸肫肝

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第8题

上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。

A.干炸大蚝

B. 干炸童子鸡

C. 干炸鸽块

D. 炸凤眼面包

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第9题

上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是（）。

A.烩五丝蛇羹

B. 蹄花海鲜松

C. 白切鸡

D. 豹狸烩三蛇

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第10题

上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）

A.吊烧南乳鸡

B.清蒸膏蟹

C.烩五丝蛇羹

D.片皮鸭

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