题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
鲜活的鱼常用()煎制再煮制,可使鱼汤色泽乳白。
提问人:网友hanfeng142
发布时间:2022-01-06
A.乌鱼骨头20斤,水80斤,筒子骨4斤,鸡架7斤,边角料3斤,老姜200,胡椒粒25
B.鱼30斤,边角料5斤,鸡爪5斤,水100,老姜200,胡椒粒15,筒子骨2斤
C.鱼25,边角料6斤,鸡架3斤筒子骨5斤,水80斤,老姜200,胡椒粒25
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