题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品,解冻时待回温到（)℃即可切割处理。
A.0
B.-3
C.4
D.20
提问人：网友qq5243
发布时间：2022-01-07
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为使冷冻精液在解冻时快速通过危险温区，解冻温度一般为（）
A、40℃
B、80℃
C、85℃
D、90℃
E、100℃
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第5题
冷冻样品检测前需要适度解冻，可先使其在2 ℃~5 ℃条件下解冻，时间不超过（ ），也可在温度不超过45 ℃的条件下解冻，时间不超过15min。
A、4h
B、6h
C、18h
D、48h
