更多“酒吧柜台长度没有统一的标准，一般根据酒吧间的座位来确定，吧台…”相关的问题
第1题
吧台由（）三部分组成。
A. 吧台
B. 座位区
C. 吧柜
D. 操作台
E. 音控室
F . 后吧
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第2题
客人需要 时，服务员应将客人引至吧台前由调酒师按个人要求调制。
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第3题
家庭酒吧台高度为（）。
A. 1000mm－1200mm
B. 800mm－1000mm
C. 900mm－1300mm
D. 800mm－1200mm
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第4题
酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。
A. 放置于吧台上
B. 放回原处
C. 顺手放置
D. 放在工作台上
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第5题
酒吧开吧前的准备工作主要有3个方面：吧台准备、桌椅准备、（ ）。
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第6题
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
A. 酒廊
B. 服务酒廊
C. 主酒吧
D. 宴会酒吧
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第7题
酒吧设计的吧台高度应为（）。
A. 110-120cm
B. 125cm
C. 100cm
D. 150cm
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第8题
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
A. 二分之一
B. 三分之一
C. 四分之一
D. 五分之一
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第9题
吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
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第10题
后吧总高度一般为175厘米，顶层应使服务员伸手可及，后吧下层高度一般在110厘米左右，或与吧台等高。
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