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以下关于葡萄酒酿制的说法哪一种是正确的()
[多选题]

以下关于葡萄酒酿制的说法哪一种是正确的()

A.红葡萄酒只有葡萄汁参与酿制

B.红葡萄酒的葡萄皮也参与了发酵

C.白葡萄酒的葡萄皮也参与了部分发酵

D.红葡萄不可以酿出红白葡萄酒

提问人:网友90000002 发布时间:2023-04-15
参考答案
红葡萄酒的葡萄皮也参与了发酵
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第1题
以下关于酒类消费税的表述中,正确的是()。

A.用甜菜酿制的白酒,比照薯类白酒征税。

B.无醇啤酒比照啤酒征税

C.外购两种以上酒精生产的白酒,一律从高按粮食白酒税率征税

D.粮食白酒、薯类白酒的比例税率统一为20%

E.生产企业销售葡萄酒,无论纳税申报当期是否收到主管税务机关转交的证明单退税联,均应按规定申报缴纳消费税。

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第2题
在以下葡萄酒酿制工艺过程中,不属于SO2处理作用的是()。

A.沉淀作用

B. 抗氧化作用

C. 增酸作用

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第3题
以下不属于葡萄酒酿制过程中二氧化硫的作用是

A、A.防止葡萄酒氧化

B、B.抑制杂菌

C、C.使葡萄酒长期保存

D、D.提高乙醇含量

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第4题
简述二氧化硫在葡萄酒酿制中的作用。

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第5题
橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?

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第6题
不同树龄的葡萄树酿制而成的葡萄酒有什么不同?

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第7题
酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗?

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第8题
唐.贝利农修士发现的葡萄酒酿制方法是?

A.加强型葡萄酒酿制方式

B.桃红葡萄酒酿制方法

C.香槟的酿制方法

D.冰酒的酿制方式

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第9题
以下关于四季饮酒说法正确的是()。

A.冬季喝白葡萄酒

B.夏季喝红葡萄酒

C.秋季喝起泡酒、干白、半干葡萄酒

D.夏季喝白葡萄酒、粉红葡萄酒、起泡葡萄酒

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第10题
葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒

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第11题
葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。()
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