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[单选题]

洗涤餐具应按（）程序进行

A.热水泡、洗、消毒

B.刮、洗、消毒、冲

C.冲、刷、洗、消毒

D.刮、冲、洗净

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-11

参考答案

B、刮、洗、消毒、冲

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ABCD

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餐具的清洗应按()程序进行。

A．热水泡、洗、消毒

B．刮、洗、冲

C．冲、刷、洗、消毒

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洗涤炊具、餐具的顺序是：先洗油污重的炊、餐具，后洗较净的不带油的炊、餐具。（)

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餐具前，应先洗涤餐具

A.用水冲

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