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[单选题]

下面不属于工夫红茶类别的茶叶是____。

A.滇红

B.祁红

C.闽红

D.正山小种

提问人:网友lk_effice 发布时间:2022-01-07
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[17.***.***.94] 1天前
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[104.***.***.50] 1天前
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[155.***.***.179] 1天前
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第1题

A. 完全发酵

B. 半发酵

C. 不发酵

D. 绿茶

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第2题

A. 茶香浓烈

B. 手握略有刺手感

C. 叶尚软有强性折梗不断

D. 含水量为20-25%左右

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第3题
【单选题】下列()不属于红茶中茶多酚的衍生物。

A、茶黄素

B、茶红素

C、茶褐素

D、花青素

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第4题
我国现行有关茶叶标准内容不包括____。
A、产品标准

B、检验方法标准和包装

C、销售标准

D、贮运标识标准

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第5题
以下除____外均属于茶叶中的无机化合物。
A、多种矿物质是

B、氟

C、钙

D、镁

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第6题
一般来说,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度____。
A、成反比

B、成正比

C、没有关联

D、不成比例

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第7题
茶叶具有利尿、调节体温的作用,这与____有关。
A、茶多酚

B、咖啡碱

C、黄酮类化合物

D、维生素

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第8题
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。
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第9题
物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。
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